Description
L’agricoltura ha emancipato l’uomo dalla passivit del raccatto e dall’aleatoriet imposta dalla natura, per promuoverlo artefice del proprio sostentamento. Consegue che questa attivit sia sorta per coincidenze tra opportunit e necessit che hanno limitato le origini a poche aree geografiche. La risalita ai contesti d’insorgenza implica la ricerca dei fattori ambientali generatori di utilit: dell’utilit alimentare che ha sorretto le esigenze fisiologiche e di quella delle suppellettili che hanno migliorato i modi del vivere. A una decina di millenni, il risultato leggibile nei processi di civilizzazione, nelle spinte espansionistiche e nei supporti all’economia e alla tecnologia che hanno accompagnato l’evoluzione umana, … lasciando emergere qualche ripensamento sull’orma ecologica che questa attivit sta imprimendo al Pianeta.
